Γραβιέρα

 

Γραβιέρα Κρήτης

Γεύση ελαφρά, γεμάτη από βούτυρο και πρωτεΐνες γάλακτος.

Φτιάχνεται από αιγοπρόβειο γάλα.

Η καλύτερη ποιότητα είναι όταν παράγεται από αμιγές πρόβειο.

Παρασκευάζεται σε κεφάλια βάρους από 1 έως 12 κιλά.

Η ανάλυση της είναι Υγρασία 38%,λιπαρά 38,4% επί ξηρού, αλάτι 1,5%.

Τρώγεται αυτούσια, ωμή, με φρούτα και ψωμί, μαγειρεμένη σε πίτες, επίσης παναρισμένη σαν σαγανάκι.

  • Διευθυνση: Τεφέλι Ηράκλειο Κρήτης ΤΚ 70010
  • Τυροκομείο: Τηλ.: 2893051272 - Φαξ: 2893051273
  • Δευτέρα - Σάββατο: 9:00 am - 9:00 pm
  • Παραγωγή: Κινητό: 6977 213516
© 2015. «ntagiantasfamily.gr». All right reserved.